Gyökfogó képessége 50szerese az E és a C vitaminénak.

Természetes fellelhetősége: gyümölcsök és növények héjában, maghéjában, bőrében, kérgében van.

Szív- és érrendszeri, illetve daganatos megbetegedések megelőzésére használják.

Erősíti az immunrendszert.