4 személyre

1/2 kg vékonyra szelt burgonya

1 közepes fej hagyma

1 csésze friss ánizskapor

só és frissen őrölt bors ízlés szerint

2 csésze szójatej

1/2 csésze reszelt szója- vagy Cheddar sajt

paprika

Melegítsee elő a sütőt 250'C-ra, a tepsit kenje át szójaolajjal.

Rétegesen helyezze el a burgonyaszeleteket, a hagymát és az ánizskaprot a tepsiben, burgonyaszeleteket, a hagymát és az ánizskaprot a tepsiben, burgonyával befejezve.

Közben az egészet sózza, borsozza, és öntse le szójatejjel. A tetjére szórjon reszelt sajtot és paprikát. Süsse kb 1 órán át, amíg a burgonya meg nem puhul.

Frissen tálalja.

1 csésze: 118 kcal, 21% zsír, 59% szénhidrát, 20% fehérje, 2 g rostanyag