10 dkg kukoricaliszt

22 dkg búzaliszt

2 tojás

6 dkg margarin

1 csapott mokkáskanál sütőpor

csipet só

1 mokkáskanál vaníliás cukor, porcukor

1/2 dl tej

olaj

juharszirupos öntet

friss gyümölcs

A kétféle lisztet alaposan összekeverjük a sütőporral, majd tojásokat, olvasztott vajat adunk hozzá. Habverővel kevergetve fokozatosan belecsurgatjuk a tejet, és csomómentesre keverjük.

Keverés közben íulés szerint cukorral és vaníliás cukorral ízesítjük. A felmelegített gofrisütőt olajjal kikenjük, a mélyedéseket megtöltjük a masszával, és adagonként 4-5 perc alatt készre sütjük.

Friss gyümölcsökkel díszítve, juharszirupos öntettel meglocsolva tálaljuk.

Kínálhatjuk mézzel vagy olvasztott vajjal és porcukorral is.