Hozzávalók 6 személyre

1 kg meggy kimagozva (a mag is kell)

2 evőkanál teljes kiőrlésű liszt

2 dl kefír

10 dkg oirított mandula durvára törve

1 db fahéj

1 evőkanál méz

3 szem szegfűszeg

1 csipet tengeri só

A meggymagot főzze fel a fahéjjal és a szegfűszeggel. Hagyja állni, majd szűrje le. A meggyet 10 percig főzze vízben, majd mézzel, sóval ízesítse. A kefírt keverje simára a liszttel és öntse a meggyhez, majd a meggymagléhez. Tetejére szórt mandulával tálalja.

Egy adag tápanyagtartalma:

142 kcal

5,3 g fehérje

6,7 g zsír

13,9 g szénhidrát

2,3 g rost

1,2 mg vas

91 mg kalcium

238 mg nátrium