

Mexikói avokádókrém.
2 avokádó (kb 20 dkg-os)
1-2 ek citromlé
1-2 gerezd fokhagyma
1 paradicsom
1 zacskó (200 g) nachos (tortilla chips)
só, bors
A félbevágott avokádókat a mag kiemelése után meghámozzuk és feldaraboljuk. A citromlével megöntözzük, és rúdmixerrel pépesítjük. Présen át belenyomjuk a fokhagymát, és megsózzuk, megborsozzuk. A cikkekre vágott paradicsomot a magok kikaparása után apró kockákra vágjuk, majd az avokádókrémre szórjuk. A guacamolét a chipsszel kínáljuk.
Miss vidámság