Hozzávalók 4 személyre:

50 dkg ribizli

15 dkg málna

1,5 dl tejszín

8 dl tej

15 dkg porcukor

1 citrom leve.

A ribizlit és a málnát tisztítás után kézi mixerrel leturmixoljuk. Nagyobb méretű szűrőn leszűrjük a gyümölcs levét. Jól összekeverjük, majd egy órára hűtőbe tesszük. Hidegen tálaljuk.