3 pohár gyümölcsös joghurtot 2-3 evőkanál cukorral felmelegítünk. Kb 3/4 csomag zselatint hideg vízben megáztatni és a joghurthoz kell önteni (vagy 1 csomag zselatinport).  Jól összemelegítjük, de forralni nem szabad. Félretesszük kihűlni.

3 dl tejszínt vagy 2 csomag tejszínhabpótlót keményre verünk.

Ha a joghurt kihűlt, keverünk bele némi gyümölcsöt és hozzáadjuk a tejszínhabot, majd ezzel megtöltjük a kettévágott piskótát.

Lehet díszíteni gyümölccsel, csokimázzal, tejszínhabbal.