Hozzávalók:

2 csomag réteslap

50 dkg túró

1 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor

0,5 l tej

15 dkg porcukor

1 csipet vaníliás cukor

40 dkg tisztított őszibarack

3 tojássárgája

½ citrom leve.

A tehéntúrót összekeverjük az elkészített vaníliás pudinggal. Hozzáadjuk a három tojássárgáját, a tisztított, kockákra vágott őszibarackot, a vaníliás cukrot, majd a fél citrom levét.

A kiterített réteslapot ollóval négy részre vágjuk, s mindegyik rész közepébe teszünk a töltelékből. A tészta négy sarkát fölül összefogjuk és csavarunk rajta egyet. Olajozott sütőtepsire rakjuk, és 180 °C-os sütőben szép pirosra sütjük.

Porcukrozva tálaljuk.