Kb 1,5 kg sárgadinnye

Kb 2 kg édes görögdinnye (1,2 kg dinnyebél)

2-4 ek vitromlé

Ásványvíz

A díszítéshez mentalevél

A sárgadinnyét négyfelé vágjuk, magjait kikaparjuk, és héját levágjuk. Belét kb 3 cm-es kockákra aprítjuk, ezután hosszú szívószálakra tűzzük, majd alulfóliába tekerjük. Kb 1 órára fagyasztóba tesszük.

Közben a görögdinnyét cikkekre vágjuk, meghámozzuk, magjait eltávolítjuk. Húsát felkockázzuk, majd adagonként összeturmixoljuk néhány jégkockával, illetve a citromlével. A nyársakat hosszú poharakba állítjuk. Rákanalazzuk a dinnyepürét, és felöntjük a hideg ásványvízzel. Mentalevéllel díszítjük.