A pohár szárát kell átölelni az ujjainkkal, finoman. De nem ám majomkodásból, hanem mert így nem melegszik meg a bor, illetve könyedebben lehet kortyolgatni.

Nem illik egy hajtásra kiinni a pohár tartalmát, bármennyire jólesne is.

Töltésnél a mérce: a pohár fele alatt egy gondolatnyival.